蕎麦作りの経過

• 蕎麦作りの仲間です(1996年）
• ８月４日（日）：種蒔き。 家庭菜園のジャガイモを掘り起こし、その後に、蕎麦の種を蒔く。
  　　　　　　　 　６畳半位の広さです。（どのくらいの収穫があるのだろうか？）
  
• 種蒔き　５日後の様子。
• 種蒔き２０日後の様子。
• 蕎麦の花が咲きました
• 刈り取りました。
• 蕎麦の実が出来ました。（１０月１３日撮影）
• 実の収穫と選別（１０月２６日）
• 実の選別（１０月２７日）
• 使用した石臼です。
• 石臼での粉挽きです。（１１月９日）
• そば粉ができた！（１１月９日）
• つゆのだし作り。（１１月９日）
• 前夜祭（１１月９日）
• こね（１１月１０日）
• 蕎麦うち（１１月１０日）
• そばパーティー（１１月１０日）
• ＊＊＊ざるそば！＊＊＊（１１月１０日）
  　

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