全員蕎麦作り素人の会社員です。

• ＹＭ師匠 ： Ａ電気メーカ営業、東京都出身、４？才、既婚
  　　　　　　　　生活水は、水道水ではなく、山からおいしい水をくんで使っている、というつわもの。
  温泉が毎日の活力。 　　　　　　　　　　　 　　
• ＡＴ先生 ： Ｂ電気メーカ技術、横浜市出身、３０歳代中間、既婚
  　　　　　　 　　スキー、写真と趣味は多芸。プログラム開発は得意。
  
  ＹＭ師匠とＡＴ先生は、蕎麦打ちの経験者です。
  蕎麦打ちに関する道具と理論は、ちょっとうるさい。
  以下のメンバは、食べることのみ楽しみで、このプロジェクトに参加。
  　　
• 岡田（広報担当） ： Ｂ電気メーカ品質保証、横浜市出身、４？才、既婚
  　　　　　　 　　はやりの「中高年の山歩き」で、毎週のように近くの山山を散策。
  　　
• ＲＮ（石臼挽き担当）： 1997年、インターネット電話関連の仕事に転身。神奈川県出身、２８才、最近スリムでかっこ良くなって、真っ赤な車でダンディーに・・・・
  　　
• ＹＫ（石臼挽き担当）： Ｂ電気メーカ技術、千葉県出身、２９才、県内に家を建てました。
  　　
• ＴＹ嬢（味見担当 ）： Ａ電気メーカ営業、長野県出身、２？才、明るい性格で、パーティーの華。ふぐのひれが好物！
  　　
• ＳＫ嬢（味見担当） ： Ｂ電気メーカ、長野県出身、２？才。
  　　 　　　　　　　　

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