蕎麦がきは蕎麦の味が一番良く出る料理です。
特別な道具必要ありませんので、是非作ってみて下さい。
ここでは一寸手を加えて、蕎麦がきを揚げて "あんかけ" にしてみました。
これだけで、立派な料理となります。

一つ前に戻る。
Homepageに戻る。