バイト先のようなところで、蕎麦、うどん の麺を作った。
周囲の「たぶん、美味しくないよ」という声に耳を貸さず、以前から食べてみたかった 『蕎麦で きしめん』を作ってみた。
蕎麦を"きしめん"の太さで切るだけ。
さっそく夜食に食べることにした。
通常の蕎麦よりも茹でるのに時間がかかる。煮込む、煮込む、ひたすら煮込む。
太く平べったい麺を箸で掴み、運命の一口！
ん〜、、、きしめんの歯ごたえ！ 蕎麦の味！ ・・・そのまんま（笑）
今回のまとめ、、、 蕎麦は 細いほうがウマイ！
[タヒロの戯言に戻る☆]
[ＨＯＭＥに帰る☆]