「酒呑み百姓の会」主催の、酒造りに参加させていただきました。
杜氏さんの指示の元、寒い中の米洗い、麹と蒸し米とのほぐし作業等、よい経験をさせていただきました。
４月１日には、完成した酒「あさまおろし」の新酒会もあり、その旨さに呑み過ぎてしまいました。

酒造りの様子は、「酒呑み百姓の会」ホームページに紹介されています。