1995年に活動開始。あの腐れWindows95が発売された年だ。以降、コツコツと曲を作りため、現在に至る。メンバーは男性１名。このサイトのwebmasterだ。
ユニット名「Fish&Chips Technology」を使用し始めたのは、1998年くらいから。この名は、ハードフロアの大ヒットシングルの曲名＋PCパーツメーカー名に由来している。
ジャンルは、ラップ→テクノポップ→テクノと変遷してきた。しかし、また最近歌モノなどテクノポップやテクノラップへと回帰しつつある。
活動形態は、曲作成→ネットにUP→CDリリース→ライブ（過去２回）という流れ。