雨傘 ラーメン日記 by 344Shojun

 

■屋台味ラーメン よってこ

屋台味ラーメン650円。
細麺、しょうゆとんこつ。
とんこつと言うよりしょうゆが強い。
まぁまぁ美味しかったです。
スープは少しだけとろみがあった。
背油が浮いていてなかなか香ばしい。
油っぽさを感じた。でも背油は注文の時外せるらしい。
味噌辛が全部のラーメンに入っているらしく少しピリ辛でした。
ちょうど良い辛さでした。
辛いのが苦手な人でも食べられます。
麺は細麺ちぢれ。
スープとのからみは悪く麺だけではインパクトがない。
麺と一緒にスープも飲みたい。
具は青ネギ、チャーシュー、めんま。
チャーシューはとろみがあって美味しい。
でも脂身がダメな人はダメかも。
結構軟らかくあぶらっこい。
スープ&チャーシューが脂っこいので少しくどい印象あり。
まだ他にもパイタンらーめん、トン塩ラーメンがあった。
トン塩は美味しいかも?期待したいです。
総合的にはふつう。
好みによっては大好きな人もいるかも。
場所は・・・、説明できません。
浜松アリーナを1キロ西に来て大きい交差点を左折。
南にまっすぐ行ってガードをくぐると左にあります。