雨傘 ラーメン日記 by 344Shojun

 

■萩窪ラーメン十八番

十八番ラーメン787円。
しょうゆテイストな味。
スープの表面に脂が浮いているほどこてこて。
焼き豚肉が入っていて美味しい。
麺は中太ちぢれ麺。
ニンニクで炒めたネギがなかなかいい感じ。
スープにも軽くニンニクが効いています。
とんこつでないコテコテなしょうゆをお探しの方におすすめ。
雑誌で見たとおりゴマが食欲をそそります。
でも実際ラーメンを見ると、ごまって感じでないです。
何て言ったて量が多いです。
麺が多いわけじゃなく、野菜が多いです。
提供時間は注文後に作り始めるので10~15分と少し長め。
でもこだわりがあり、少しポイントプラス。
弱点は少し臭いが残ること。
ネギラーメンはネギの臭いが残ります。
ニンニクの臭いはそんなにきつくない。
場所は浜松アリーナの南の東西に延びる道を東へ行き、
一つ目の信号を北へ左折。すると左にあります。